据东营市文明和游览局党组布告、局长陈桂林说明，本次活动主要缠绕提振环境趋势消费，配备餐饮、游览、演艺、节庆、购物等多元业态于一体，并配置了“食之有味”“食之有道”“食之有礼”“食之有品”四个板块，重点推出一展、一赛、一节、一论坛、一地标等“五个一”重点活动和系列评选、系列直播、系列节会和县区系列等“四个系列”活动。
板块一：食之有味
具体来看，食之有味板块包含举行黄河流域特点美食展，举行第三届山东省游览饭店行业专业妙技比赛，举行黄河口大闸蟹开捕节、美食文明节三大活动。
黄河流域特点美食展方面，9月30日至10月15日，行使中秋国庆假期，在黄河国际会展中间举行金秋黄河流域特点美食展，约请沿黄城市来东营，密集展示母亲河的馈赠—黄河流域特点食材、特点美食，筹谋不同处所美食品鉴、美食技艺展演，国庆、中秋及美食专场主题晚会等活动，宣传推介“黄河口”特点物产和美食，报告黄河流域饮食故事，传承发扬黄河文明。
举行第三届山东省游览饭店行业专业妙技比赛。省文明和游览厅、省人社厅、省总工会、省游览饭店协会等6部分将于2020年10月在我市举行第三届山东省游览饭店行业专业妙技比赛中式烹饪角逐。依靠本次赛事活动和省级平台，我们将定向约请国度级行业媒体和省内媒体，密集宣传报道东营外乡餐饮品牌和知名菜品，同时约请国内美食圈网红博主、大咖、吃播在大赛期间进行现场直播。
举行黄河口大闸蟹开捕节、美食文明节。以“中国十大名蟹”黄河口大闸蟹为主题，结合“山东千车万人自驾黄河口”系列活动和第三个“中国农民丰登节”，于金秋蟹肥之际在永安万亩稻田选取合适园地，组织发展黄河口大闸蟹开捕节、大闸蟹美食文明节，同步在全市三星级以上游览饭店、3A级以上景区发展黄河口大闸蟹密集推介活动，借助蓝海酒店集团国内80多家门店，进行全国性的黄河口大闸蟹营销活动，同时将黄河口对虾、海参、大米等东营外乡特点产品组配合销推广，掀起金秋黄河口美食高潮。
板块二：食之有道
食之有道则包含建立黄河美食研究院，举行黄河美食论坛，建立黄河流域特点美食地标城市三块内容。
建立黄河美食研究院，举行黄河美食论坛。团结中国烹饪协会、中国饭店协会，建立黄河美食研究院，每一年举行一届黄河美食论坛，针对游览与餐饮业的相互激动和配备、黄河美食文明溯源等内容进行钻研，并约请国内餐饮界领甲士物、经济研究专家进行现场共享，引领行业发展。
建立黄河流域特点美食地标城市。依靠东营河海交汇、地广物丰的自然条件和蓝海酒店集团等餐饮企业优势，启动美食地标城市建立兼职，行使2年的时间，培育特点餐饮家当，发掘黄河口美食文明，打造黄河美食名城，建立成为“中餐特点美食地标城市”。
举行系列直播活动。发扬“春良滋味”直播节目标引领动员好处，统合“吃垮东营”“好玩东营”等东营内陆美食抖音大V，并发动全市规模酒店介入，发展“黄河入海”特点文明游览商品上市公布暨直播带货、“黄河入海·礼尚威海”城市名片互换购物节、探寻美食之旅、吃游东营等直播活动，聚焦东营特点商品、美食，掀起“美食东营”高潮。缠绕“吃美食、看美景、住美宿”，推广吃游东营特点清晰，培育休闲度假业态。
板块三：食之有礼
食之有礼主要包括举行系列直播活动、发展系列节会活动。
举行系列节会活动。以美好生活为主题，举行全市年货大赏。缠绕游览行业尤其是饭店服无质量晋升，举行黄河口服无节，打造“黄河入海、我们回家”服无品牌。美食季期间，借助社区和各类协会平台，发动社区和企业发展油地主题消夏晚会+夜市嗨吃、“为爱下厨”家庭厨艺大赛、“吃货音乐节”、“活色生香”美食专题摄影等活动，在全市庶民身边掀起一场可以自介入、自宣传、发掘美食人才、增加切近性的线下活动。
发展系列评选活动。在美食季期间，通过宣传发动、网络投票、专家评审等环节，评选出“到东营不行不吃的十种美食”，打造黄河口特点名吃系列；评选“到东营不行不带的十种礼物”，打造黄河口特点伴手礼系列；评选2020东营十大特点餐饮名店（网红餐厅、街区），打造东营特点餐饮品牌和网红打卡地。
板块四：食之有品
末了，食之有品板块则是本次筹谋的末了环节，包括发展系列评选活动、县区系列活动。
比方，在7-8月份，在美食季期间，通过宣传发动、网络投票、专家评审等环节，评选出“到东营不行不吃的十种美食”，打造黄河口特点名吃系列；缠绕文旅商品、黄河口特产、非遗等特点资源，发展“到东营不行不带的十种礼物”评选活动，打造黄河口特点伴手礼系列，培育壮大文明游览商品经济等。
县区系列活动则是各县区在美食季期间，也相应举行丰富多彩的美食活动。如东营区主要发展十大特点餐饮名店评选活动、2020花仙谷采蜜美食节和秋季赏菊节等活动；河口区主要发展2020（河口区）啤酒美食节、2020（河口区）地摊小镇等活动；垦利区主要发展齐聚民丰湖传乐庶民家——“忆民丰”嘉韶华活动、2020（垦利区）啤酒美食节等活动；广饶县主要发展“食安广饶”暨“广饶好礼”评选活动、广饶县第五届游览商品展暨美食节等活动；利津县主要发展金银花采摘节、明集大块鸡摄生记等活动；东营经济技术开发区主要发展蓝色港湾网红美食节等活动。
