在石家庄方村的一家店『德懿楼』，店面不大，来这重点不是吃环境，即是来藏羊肉的，外边破褴褛烂里边别有洞天，干洁净净，板板正正，环境还不错，这家店可真锋利，领导是国度级烹饪巨匠，对食材的选用及滋味，那是极其的讲究，羊肉必须选用25斤以上的西蒙山羊，店内经营的品种特别齐备，老北京烧烤涮大铜锅，正宗地道的纯清真店。