一进门，收银小姐姐戴着头巾，店里满座，陈设干净，充满着饭香，却一点都没有油烟的黏腻感觉。

 

    菜单也很丰富，在上海、来上海玩的小伙伴能够来尝尝，以及迎接大约饭呀！

 

    我是这个：

 

    由于看小姐姐戴着头巾很亲切就多聊了几句，点好餐入座以后，她公然送来了一盘牛肉、带鱼等等的小拼盘：“老板让我送过来的。”

 

    这才望见，厨房前摆着一张大圆桌，老板一家也正在吃饭，老板是慈爱的白胡子爷爷，笑呵呵地过来打招呼。“一个人在表面不轻易，有事我们能协助的就随时过来啊。”这句话，爷爷和小姐姐各说了一次。

 

    这顿饭吃得分外窝心，因而想到，这似乎不是第一次被如许暖和地看待，相信你也有过如许的经历：

 

    初中时候去山东玩，拉面馆老板是西北人，听我们和家里人打电话晓得了我们是远道而来的同乡，端上来了念“亥庭”宰的肉、炸的油香，热心地共享。大学带奶奶去天津玩，一家本地店的小姐姐给奶奶打包了很多包子，对立不要钱，让我们第二天做早餐。很遗憾那时候没有记下他们的店名。

 

    大学时，附近的两家餐馆时常在斋月里举意请弟子们吃开斋饭，一行人骑着车，从西北门出去，陆续骑到五环桥下面，在老马荣华被招待得肚子圆滔滔。

 

    他家的菜西北口味东北口味都有，图里是鸡翅锅，能够加种种配菜，如火如荼的，很适合冬天吃：

 

    另有一家当今搬了新址的店阿里拌面，口味分外赞，食堂君至今怀念他家辣出天际的辣皮子拌面。他们家也是每年都会请弟子们开斋，新地址在海淀区交大东路58号院，朋友们能够去尝尝。

 

    食堂君还传闻，南京的小伙伴们做过一个分外存心义的公益项目——南京的穆斯林大弟子们自觉组织给拉面馆老板的孩子们辅导作业。每天下课，大弟子们骑着车去店里辅导小弟子，这着实是珍贵的传承和互换。

 

    在清真生活App里也可以看到很多小伙伴和清真餐馆老板的交集——

 

    @顺义小马共享了在日本留学时吃到的日式清真拉面：

 

    曾以为这辈子都跟日式拉面无缘了，但在东京新宿御苑公然有牛骨为汤底的清真日式拉面！

 

    除日本来宾外，店里大多是印尼的穆斯林留弟子。老板娘是个戴着头巾的日本女人，打工的小哥似乎也是印尼人。当时刚到日本，日语还不好，问老板娘东京很大的清真寺在哪，老板娘还分外细心的给我画了地图。很打动！见我是中国穆斯林，他们还问我从哪里来，是不是维吾尔族，我说我是回族人。老板娘跟拉面小哥还特意上网搜索了回族和我在的处所。

 

    @柒~溪悠染在美团上看到了清真云南米线，在中山大学附近：

 

    作为一个云南人基础反抗不了这种勾引，周六苏息骑行五公里特地跑过过来尝一下，味道诚然不足正宗但同样好吃。老板人好很亲切，陪我聊了一个多小时要起身去忙还让我再坐会儿。

 

    由于和此中一家连锁店老板的交集，@苏莱曼尼对全部品牌都有了好感：

 

    洛阳有家喜阿婆，老板是宁夏人，时常免费让我蹭吃蹭喝的，所以对喜阿婆有种分外的感觉，我们有一个小群，就是以这家店定名的，后来去别的处所如果看到喜阿婆也总会去测试一下，那天午时无意间看到郑州居然开了两家，屁颠儿的就跑过去了。

 

    @泽克叶在宁波这个清真相对稀有的处所的确是“团宠”：

 

    宁波NAZ’skitchen蘑菇鸡肉奶油意大利面

 

    老板特意打折卖给我的，去这家店说你是同胞老板会分外热心，由于在宁波确当地同胞很少，土耳其老板以为新鲜会热心招待。

 

    @梅梅子安利了一家在西安，能够给上班族送餐的炒米粉：

 

    老板是两个帅小伙，兰州经学院毕业的。

 

    可送饭，有米饭套餐，有清真米线，可改进膳食。

 

    午时在附近上班的伙伴们能够去店里大约让他送也行。

 

    地址：西安市科技三路，手机微信18283900773

 

    @Mirroruo很念黉舍食堂里原先的拉面馆：

 

    他家做的面或是很地道，平时出门在外吃怕了拉面的我在黉舍或是很喜欢，也是食堂生意很佳的小窗口（在云南的食堂里拉面显得很分外~）

 

    叔叔和阿姨为了适应云南人的胃，学做米线和卷粉，还学习云南的口味，好比下面我这碗「酸菜卷粉」，的确就是我在食堂能吃到很甘旨的卷粉，比隔壁云南老板的米线店做得好吃多了。

 

    提及来真念他家啊，不晓得当今是且归了或是在哪里开店，叔叔阿姨是非常好的两个人啊~以后会不会偶然碰到呢？

 

    食堂君以为很打动的，是@Jessica的这段共享：

 

    我老家西南，平时口味香辣。大学离开家到达江苏上学，那时候周围清真吃的未几，就校门口两家青海人开的拉面店。那四年饮食上过得真的很艰苦，兰州拉面连吃三四年，你们清楚！

 

    市中间有一家那拉提新疆清真餐厅，有次清真寺做开斋节统一聚餐吃过一次，第一次吃椒麻鸡，我被惊艳到了，椒麻鸡成了我对西北菜喜欢榜第一。但那时候上学，生活费有限，也没条件时常去吃。所以我就给本人设定一个夸奖机制，每次碰到甚么高兴的事，大约拿到甚么黉舍奖，就夸奖本人去吃一次。

 

    时间一长，和老板娘就熟悉了，老板娘是一个很高雅的维族女人。她让我每周末来给她十一岁的女儿辅导作业，一小时15块，那是在八九年前，我很满足了。每次辅导收场束，她总会给我打包一份抓饭大约大盘鸡、椒麻鸡，让我第二天当早饭吃。

 

    回忆起大学的四年时光，这是难得的让我感觉暖心的时光。

 

    以前的文章推荐过的回族艺术家@pocono共享的这段香格里拉游记里，老板娘的形象着实是活泼：

 

    香格里拉的清真饭店大多数是大理的回族开的，而且很多喜欢起名“回族饭店”胜过“清真饭店”。似乎大理的回族到香格里拉后也更加的豪横，不知是由于香格里拉的场域，或是一片面本就豪横的大理回族更能适应高海拔的香格里拉。

 

    在香格里拉的第二天，我们几个饥肠辘辘的人一路到店叽叽喳喳的点菜，我们“多元”的建议被老板娘快判定为“磨叽”，忍耐但是两分钟，她便发作“训”了我们，休止得悉我们也是回族，她才说道：“既然也是回族就要怡悦些啊！”她后来特意两次来问候我们吃的怎么样。不得不说，这家店真的很好吃，以至我们在两天半的路程里吃了三次。每餐必点：小炒黄牛肉，凉片，牛肉干巴，瓜尖，牛肉米线……

 

    @路人甲说出了很多游子对拉面馆“又爱又恨”的心声：

 

    大约恰是随处可见的拉面馆，给了我们这些远方的游子在外漂泊的勇气

 

    感谢每次见了都会送鸡腿的老板，愿积德者被温柔以待

 

    身在异乡大约去外地旅行的你，有无汲取过来自清真餐馆老板的关怀呢？

 

    你有无过和家楼下的老板造成好同事，共享一段分外美好的记忆？

 

    迎接朋友们留言回复，共享你的故事，也可以去我们的清真生活App共享呀！

 

    食堂君多说一句：

 

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