这家店叫清真刘记牛肉小包，位于武昌区的武莲路，营业时间是早上六点到中午十一点，五个小时要卖多少呢？店里的包子都是现包现蒸，请了四个阿姨包包子，五个小时要包三百斤肉。店面并不大，也没有厨房，就在门外包包子，一大盆的肉放在那里，食材新鲜可见，别看他们只卖五个小时，其实很辛苦，早上三点就要起来和面调馅，收摊之后还要准备第二天的食材，所以说能坚持下来的商贩都是能吃苦的。

 

　　店面很简陋，墙上都是黑乎乎的，根本不能看，但是味道是真的好，面皮是传统的老面发酵，面皮很薄但有嚼劲，馅料就是纯的牛肉馅，有浓郁的牛肉味，一点也不干，肉质紧实，汤汁充盈，一口下去满嘴留香。他们家的包子皮薄肉厚鲜嫩多汁，正常女生吃四个就饱了，一般的男生吃六个也足够。单吃包子有点腻，蘸了酱料后口感是咸香型，旁边有卖豆浆绿豆汤的小摊，可以搭配着一起吃，解腻又解渴。

 

　　店内没有吃包子的地方，在门外放了三四张桌子，现场吃包子的话，不沾酱本身就已经很香，如果隔老远跑来吃，那么很多人都是都是买很多回家慢慢吃，这也让队伍变得越来越长。大家就是专门为了这口包子而来，不少一买就是十几笼，专门买回家一家人享用。如果不想排队的话，可以买包好的冷包子直接回家再加工，口感是一样的还省时间。当然如果现吃那肯定要排队吃热包子了。

 

　　一笼包子有12个，如今是十八元一笼，价格比较实惠，虽然在小巷子里，但是酒香不怕巷子深，不少人专门就跑来吃，但别看是小巷子，其实里面的人素质很高，停车这些都是靠边停，一点也不影响交通。其实这里除了包子铺外，还有不少其他的美食，全是老武汉的过早气息，豆腐脑豆浆这些口感好而且性价比很高。

 

　　这家店如今生意火爆，人气也是非常高，如果离太远不建议专门跑来吃一个包子，你觉得呢？