为此我们特推出【德阳滋味非遗美食】专栏，展现德阳饮食文明的无限魅力和深沉内涵。
清真粉蒸牛肉
作为回族的古代牛肉饭店，马甲清真馆的经历可以追溯到1866年，距今已有150多年的经历，他由马友恩父亲建立，很早只卖“大蒸笼肉”和烧牛肉。
马三清真饭店，于1988年由马氏第四代秉承人马兴盛建立，至今已20多年，是外来做生意游览、什邡回族同胞清真饮食服无的地方。该饭店在原有经典菜品的底子大将已具备雏形的中餐牛肉宴发挥光大，现在的马三清真饭店除谋划古代经典菜品以外，另有100多种菜品供人选定，可谓洛水一绝。
制作工艺流程
质料及配比：新鲜牛腩肉、菜籽油、大米粉、家传秘制酱料、食用盐猪。
制作流程：现将新鲜牛腩肉切成大概四厘米条状，进入家传秘制酱料腌制半小时，再进入菜籽油、大米粉、食用盐搅拌匀称静置十五分钟上笼蒸1.5小时至2小时，出笼盛盘浇被骗地特产紫皮大蒜泥，撒上香菜。
规范及特色
进口软糯，形美色艳。
营养代价
牛肉中含有大批卵白质，又由于中医说：“牛肉具备安中益气、养脾胃、消肿除湿的成果。”关于体弱乏气力虚的人来说无妨吃些牛肉，但是比拟于煎炸炒等其余烹调方法，蒸牛肉是加倍营养的烹调方法，能将牛肉的食疗好处大大进步。
地点及接洽方法
地点：四川省德阳市什邡市洛水镇杨春路与军民路穿插口东行50米
电话：18981067729
牛油果奶昔官燕
宏达金桥大旅店，座落于素有川西明珠之称的什邡市，旅店设备奢华高雅、情况舒服、装备美满、成果完好。领有自力于旅店主题设备的后花圃和大型泊车场，是集商务、留宿、文娱、休闲为一体的四星级概括旅店。
金桥旅店特色菜品牛油果奶昔燕窝，原质料接纳果中之王牛油果，口齿留香、营养代价很富厚、人体成果所需热量、能量、降脂降压利尿通便，搭配燕窝补气健脾和胃、美容养颜护肤、抗衰，进入优质发酵酸奶昔的配备，绝佳搭配，是摄生养颜崇高佳品。
制作工艺流程
质料及配比：牛油果、酸奶、雪燕、蜂蜜
制作流程：先将牛油果和酸奶搅拌成糊状，加上蜂蜜和雪燕搅拌，把调好的牛油果用裱花袋装入牛油果壳内，放上燕窝，放入冰盘
规范及特色
清爽可口，进口风凉。
营养代价
牛油果含有不饱和脂肪酸、叶酸，含有钾、钙、铁、镁等大批微量元素。
地点及接洽方法
地点：四川省德阳市什邡市亭江东路233号
电话：18515747524
飘香千里的故乡滋味
传承百年的古代技术
咸香浓烈口口生香
德阳美食
是多数德阳人影象中的美妙
