前段时间过生日，闺蜜送了我一台东菱新出的空气炸烤箱，作为一款专业烤箱，东菱空气炸烤箱甚至还能轻松胜任空气炸锅功能，高热量的油炸食物也可以健康制作。而且拥有烘焙、空气炸、果干、披萨、发酵、解冻等六大模式，可以在家制作各种花式美食，既低脂又好吃，再也不用克制自己的小馋虫啦！

 

　　在使用东菱空气炸烤箱的过程中，根据它多样的功能，我还探索了一些自制美食菜单，营养又好吃，而且花样十足，做起来也轻松好上手，在这里分享给大家，想要学习的小伙伴可以自取哦！

 

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　　首先就是我最爱的炸物小食拼盘啦，以往在吃炸鸡的时候，总是不能尽兴，会很担心油炸食品的健康问题；另外高热量的油炸食品实在太容易长胖了，减脂期每吃一块都要精细计算卡路里，实在是一种折磨。

 

　　自从有了东菱空气炸烤箱，外焦里嫩的奥尔良烤翅，低脂无油的黄金鸡块，酥脆美味的薯条，都可以轻松自制！只需要将腌制好的鸡翅和鸡块放入烤箱，选择空气炸模式，东菱空气炸烤箱独有的3D热风就能通过顶部的大直径出风机吹出，全方位覆盖食材，360°热风环绕下，食材处理的会更加酥脆，上色也更均匀。关键是低脂无油，大口吃肉也没有心理负担，满足感爆棚！

 

　　除了酥脆无油的健康炸物小食拼盘，东菱空气炸烤箱制作花式甜品也不在话下，就算是其貌不扬但对烘烤温度有严格要求的纸杯蛋糕，它也能轻松应对。只需要准备鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶和低筋面粉，搅打均匀后将蛋糕糊入纸杯八分满，放入东菱空气炸烤箱，选择烘焙模式，160℃烤25分钟，就可以大口朵颐松软美味的纸杯蛋糕啦！

 

　　轻松应对的秘诀就在于，东菱空气炸烤箱内置的NTC感温探头，可以在28℃-45℃区间精确到每1℃调温，45℃-230℃能做到每5℃调温。这种变频调控技术的加入能让人烹饪时对细节的把控更加精准，成功率也大大提高。以前经常出现的烤糊或半生不熟的情况也不用再担心。如果想要要制作表皮酥脆、内里嫩滑的蛋挞，东菱空气炸烤箱也能满足。上下管独立控温技术下，可以将下管温度设置的高一些，获得外酥里嫩的丰富口感。

 

　　东菱空气炸烤箱还有专为烘烤而设置的披萨模式，在披萨模式下，烤箱内预设的温度和时间是测试过的最佳搭配，简单来说，它是模拟的传统高温窑炉环境。平时很爱吃的披萨我，用东菱空气炸烤箱的披萨模式，在家也能复刻超级至尊披萨！

 

　　具体做法很简单，先给发酵好的披萨饼底上油，再铺上一层由鲜美番茄混合的风味浓郁的比萨酱料，撒一层马苏里拉奶酪，放上玉米粒、红萝卜、豌豆、牛肉粒等新鲜馅料，最后放进东菱空气炸烤箱中，选择披萨模式，调至260℃烘烤5至7分钟，一个美味的披萨就出炉了！

 

　　此外，东菱空气炸烤箱专为发酵面点、酸奶、米酒特设的发酵模式也很实用；而解冻模式更是让处理肉类和冻品更方便；果干模式适用于烘烤果干蔬菜干，不管是当做休闲小零食还是自制水果茶都非常nice。这台体积不大的炸烤箱，俨然成了我家厨房里的实力担当！

 

　　有了东菱空气炸烤箱，每天都能享用到不同种类的美食，毕竟它集六大模式于一身，一台机器就能满足我多种馋嘴的需求，而且自制的美食既健康又合自己口味。更重要的是，各种网红美食也敢挑战一下啦！每天一种花式美食，增添生活中的仪式感~