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这份新疆的“特色美食”清单,到新疆旅行拿着它就够了!
 [打印]添加时间:2022-03-16   有效期:不限 至 不限   浏览次数:282
   随着近些年来互联网的逐渐发达,越来越多来自新疆的“美”被人们所知晓。有传说中十步一个“迪丽热巴”或是“古力娜扎”的异域美女;有绝美的天然塞外风景;还有让人欲罢不能的“新疆美食”。其中,新疆的许多美食不同于我们在其他地方所见到的那样,它有自己的独特风味,这些传说中的新疆美食,你有尝试过吗?
 
  新疆大盘鸡
 
  新疆大盘鸡它还有一个名字,叫沙湾大盘鸡。这是一道新疆的名菜,相信跟很多小伙伴提到新疆,都会想到它。其主要是采用鸡肉和土豆(新疆称洋芋)这两种食材,同时还可以搭配皮带面,蘸着大盘鸡的汤汁,十分美味。整道菜的色彩鲜艳,加上香嫩的鸡肉配上软糯的土豆,是新疆的餐桌上必不可少的一道菜。
 
  手抓饭
 
  很多人都好奇新疆人吃什么,吃米饭吗?吃是肯定吃的。除了独有特色的配菜,还有著名的“手抓饭”。它主要采用的原料是羊肉、胡萝卜、米饭、洋葱、清油。从基本的食材就可以看出来,这道菜非常地有营养,满满的一碗,再来两块羊肉,配上闷出了味道的米饭。由于其中需要用到羊油闷饭,正宗的手抓饭吃到最下面就会发现有很多的油。因此,很多人在食用手抓饭的时候都会配上一小碗凉拌菜,用来解腻。
 
  烤全羊
 
  说到新疆以及“清真”,很多的小伙伴就会认为新疆人只吃羊肉。“烤全羊”可以算是新疆的一大代表美食,它作为少数民族传统风味的肉制品,其中的营养价值很高,而且十分的健康。少数民族过他们的“年”时,几乎家家户户都会备一些烤全羊用来招待客人。
 
  烤全羊的外表看上去是金黄色的。油亮油亮的外皮十分酥脆,但里面的羊肉确是十分的鲜嫩,一口下去羊肉味清香扑鼻,奇特的制作工艺有效的避开了羊膻味,吃起来很是爽口。
 
  烤羊肉串
 
  烤羊肉串对于了解新疆的小伙伴来说已经是见怪不怪了。随着社会的不断发展,现在很多地方都可以吃到正宗的烤羊肉串了。它作为新疆民族特色的一道风味小吃,也让更多的人体验到了新疆的美式风味。现在随处可见叫卖“新疆羊肉串”的新疆人,可见它的美味是得到了大众认可的。