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天津津味小吃清真馆,特色烧麦牛肉饼24元一份,肉馅十足
 [打印]添加时间:2022-04-08   有效期:不限 至 不限   浏览次数:277
 清真的意思就是纯洁而质朴,而清真美食在所有的美食体系当中清真算得上一股“清流”。其中主要在食材和味道上有所体现。当提到清真的时候,人们首先想到的是清淡,但是说实话清真美食和清淡虽然挨着边关系却没那么大。反之清真多以牛羊肉为主,而且味道都不会太差。
 
在天津的大街小巷有就有很多清真餐馆,他们以牛羊肉美食为招牌得到很多市民的喜爱。在和平区五大道附近就有一家清真馆特别受欢迎,很多品味过他家美食的食客都评论说:
 
“门脸不大,别有洞天,特色美食,味料十足。”
 
这家店就是位于天津云南路和贵州路交口处的穆记清真馆。我们一起来看看他家怎么样吧。
 
天津有很多美食做得不错的餐饮店都是开在居民楼里或者是巷子胡同当中,和路边那些大品牌饭店相比开在这里的餐饮店都是以特色美食而著名,而这家穆记清真馆就是如此。
 
走到穆记清真馆的门前旁边你就会看到在格栏上面立着的特色美食招牌,上面写着“传统烧麦牛肉饼,老味牛肉饭,特色水爆肚。”,而文字所写的就是他家最具特色的美食了。于此同时在店门前商家还会挂着一个牌子,上面写着本店特色和菜品的价格,比如说每日鲜水爆肚52,特色羊蝎子55,老味炖牛肉58等等字样,算是一种明码标价。
 
这个价格相比于其他清真馆说有些略贵,但贵有贵的道理,因为味道和配料都很足。
 
比如说一份鲲鹏牛肉饭,也可以叫作一份清真炖牛肉盖饭,一盘米饭配上一大份炖牛肉,肉块很大而且味道非常的棒,28元一份物有所值。
 
另外就是他家最有特色的三皮两馅牛肉饼,是店里的招牌主食,一张面皮包裹着两层牛肉馅,两面一煎出锅就香味扑鼻,吃起来面皮很脆,馅料也非常的香。很多食客来他家用餐大多数都是奔着这一道牛肉饼而来的。
 
一位吃过牛肉饼的朋友这样评价:
 
“味道非常纯正的老味儿炖牛肉,配上土豆和胡萝卜,绝了。”
 
这样的评价不可谓不高,至于怎么样还需要想吃的朋友去亲自品尝一番。
 
另外这里的特色还有牛肉大葱烧麦,馅料自然不用多说用的是牛肉,皮薄馅足吃起来很不错。两道主食价格都是24元一份,如果按照当下牛肉的价格,这样两道主食并不算贵。
 
当然除了主食之外,他家还有还有很多特色菜品,比如羊爆肚、羊排、羊蝎子、炖牛肉、筋头巴脑等,以及相应的特色砂锅等等,味道都很不错,受到附近很多市民的喜爱。
 
特别是在中午的时候这里的人就特别的多。其中还有很多在附近工作的人将这里当作工作餐,中午就会选择来一份烧麦、馅饼或者牛肉饭,在配上一瓶汽水,满足自己的味蕾和胃。
 
用餐一次一个人大概也就在三、四十元左右,这样的价格在繁华的市中心街区来说是很亲民了,你们说是不是呢。如果觉得不错,可以去尝尝。