本次检查重点包括清真餐饮单位、清真食品作坊。检查组严格按照《辽宁省清真食品管理办法》要求和标准，结合疫情防控相关工作要求，实地查看清真标识使用、清真食品加工、经营场地、设备、仓储等专用设施的使用及重点岗位工作人员的在岗情况，并深入操作间、储藏间、库房等仔细查看清真食品来源及卫生状况。对存在问题的门店和商户，检查组现场提出指导意见，对部分经营户存在进货查验记录不完整、加工区域生熟食存在混放等问题，现场要求整改。

 

　　检查组强调各商户要提高认识，确保清真食品安全，维护好少数民族的风俗习惯和切身利益，引导员工学习清真食品安全知识、条例法规，创造良好的生产经营环境，严把清真食品入口关，不断提高清真食品安全意识和责任意识