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充满异域风情的新疆清真美食,不一样的感觉!
 [打印]添加时间:2022-11-22   有效期:不限 至 不限   浏览次数:37
   位于房山长阳的首创奥特莱斯,网红美食街各色美食看得人眼花缭乱。走进四层的帕米尔食府,颇有异域风情装饰的店堂激起我的好奇心,于是坐下来细细地品尝这家新疆的特色清真菜。
 
  与网红美食街其他餐厅不同,进入这家店,孔雀蓝的主色调给食客带来了一片安宁,似乎在暗示人们,慢下来,尝尝地道的西域美食!
 
  大盘鸡是新疆的特色菜,肉质鲜嫩的鸡肉配上彩椒,鲜红的菜汁,还没张嘴就闻到辣辣的味道,好一副张扬的样子,不禁让人食欲大开。盘中裹挟着浓郁鸡汤的宽面更是让人领略了这道菜的醇厚滋味。红柳肉串是新疆清真餐厅的代表作,弥漫着孜然和辣椒味道的肉串,吃起来香喷喷,油滋滋,真解馋。大快朵颐后,再尝尝他家的包包菜炒鹰嘴豆和手掰豆腐两道素菜,咸香有味,吃着顺口。
 
  曾经品尝过一位来自新疆的朋友带回的烤馕,对这柔软又劲道,厚厚的发面饼情有独钟,特别是馕包肉,肉和烘烤饼的醇香相互融合,吃起来格外过瘾。新疆凉皮与陕北地区的凉皮有所不同,似乎年轻人更喜欢这道小吃。在这里用餐,需要注意的是,店中菜量大,特别是主副食一体化,食客很容易产生饱腹感。