“回回”和“清真”是从行为举止、日常饮食方面要求穆斯林端庄方正、表里如一、一尘不染、一念不伪。
“回回二字本是一，其中奥妙有玄机。
内外相同口含口，表里如一毫不迷。
心口诚信认真主，虽然无形有显迹。
无端邪说不能惑，回回虔诚信独一。
说过回来又说回，只因身心向主归。
办公需要常礼拜，静坐常思道隐微。
口内不食无异物，口外不严人是非。
端庄方正是回意，导人向善不可欺。”
“自古回回重清真，千年教规传至今。
谨遵经训存敬畏，食材选料皆用心。
牛羊驼鹿均反刍，河鱼海鱼须有鳞。
猛禽走兽我不用，丑陋虫蛇我不闻。
猪肉血块自死物，酒类麻品我不饮。
一尘不染谓之清，一念不伪谓之真。”
