各类海鲜经历了一整个冬季的
蛰伏与休养
个头大、肉质肥、味道鲜
如今,正是吃“鲜”的好时节
尚尧海鲜美食盛宴火热来袭
美味诱惑挡不住
让我们来一场“食鲜之旅”
梭子蟹
说到吃海鲜,要打头阵的当属梭子蟹了。吃螃蟹讲究季节,春季的母梭子蟹脂膏肥满、肉多质嫩。尚尧酒店的梭子蟹足够新鲜,无论是香辣炒、还是清蒸都能让你品尝到特别鲜美的滋味。
生蚝
蒜蓉粉丝生蚝是尚尧酒店的“流量”美食,鲜香多汁,肉质细嫩,深受周围朋友的青睐。
众所周知,生蚝被誉为“海里的牛奶”,营养价值丰富。而且生蚝具有低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸的特点,也非常适合减肥期间想吃海鲜的朋友们。
春季的生蚝,鲜嫩肥美,鲜香多汁,开壳后泛着水灵灵光泽,每咬一口,都能感受到春天的鲜美和海洋的清香。
蛤蜊
蛤蜊、扇贝等贝类海鲜也是许多朋友的心头好。蛤蜊肉质鲜美,有“百味之冠”的美誉,它的营养也比较全面,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分。
新鲜的蛤蜊加工好后,鲜香嫩滑,口感美味,而且价格实惠,一直是尚尧酒店点击率较高的美味。
海鱼
海鱼类是高蛋白的代表食品之一。古有谚语“春花秋鳎”之说,说的正是春季是吃黄花鱼的好时节。干炸小黄花,鲜香酥脆。红烧黄花鱼,肉质美味。
三月天,带鱼鲜。带鱼是我们餐桌上最常见的深海鱼之一。带鱼鱼肉丰满,刺少,富含不饱和脂肪酸、碘、硒、锰等矿物质和维生素A、维生素D等营养物质。不管用来清蒸、红烧还是干煎,味道都非常鲜美。
除此之外,还有鲳鱼、梭鱼、龙利鱼、鲅鱼……