“开了30年的小吃部”“这里有你的芳华吗”
路强小吃部
舆图导航店名,一部在自由西路上(现在只有花卷和羊汤),二部在铁西清真寺左近,文章中的菜品都有的。
我觉得馅饼好欠好吃除了陷,火候也非常重要。路强家的这个牛肉馅饼,刚端上来就闻到了喷香喷香的,金黄的表面,发放着热气,总之趁热吃就对了。
内部的肉馅虽然算不上超级多那种,不过一口下去统统够满足。牛肉的口感非常香非常嫩,皮也非常筋道,属于非常容易就被驯服的那种好吃。
不整一碗羊汤怎么算来了清真馆子呢!这个羊汤是我喝过的非常特别的一家,因为本身的香味特别浓烈,并且上桌前也放了调料,因此自己简单调味便。虽然是小碗的不过内部的羊杂超级多,起码得喝它个三碗汤才过瘾啊。(汤可不收费续)
下了清真馆子烧卖当然也不得不吃,一份十多个,十多块钱,性价比还是非常高的,一咬满满的汁水,满口留香!皮薄馅大,不吃遗憾!
路强小吃部另有一大特点即是清真拼盘,至多可以三样一起拼着,每个都处分的非常洁净。越吃越香的羊肝,筋道弹牙的牛肚,另有第一次吃的牛红肠。
秘制的香菜碗划重点,清真小店的怪异服法。白糖加上香菜和葱花,再自己加入酱油醋和辣椒油,即是一碗蘸啥啥好吃的灵魂酱料。
写在末了:路强在鞍山的清真馆子里,真的算是那种正宗好吃的老字号了,靠着味道好,让大家即使过了三十年还会经常想念这一口。虽然没甚么情况,也谈不上服无,但咱们鞍山的吃货不挑那个,好吃就完了