说到牛街,不得不提的就是甄糕,想必这是很多小伙伴们都特别喜欢吃的。排了40多分钟的队。买了1斤。满满一大盒子。甜甜的糯米和红豆以及大枣蒸制成的甄糕,因为不加糖,所以特别受老年人的喜欢。它的甜味主要就是靠红枣的枣泥来提升的。所以不仅是老人,小孩也特别喜欢吃。
这种绿豆糕是用豆沙和白糖熬制的,和那种面粉做的干硬的绿豆糕不同。这个虽然松软,但是吃起来的口感比初恋还甜。只吃一口就已经足够了,吃太多的话就会觉得很腻。
牛街洪记1991年开张到现在已经快30年了。小吃的种类真的是超级多,而且每种小吃都有单个的窗口。有卖肉类的和年糕的。还有卖驴打滚,豌豆黄这样的小吃。以及卖爆肚的窗口。每个窗口排队的人都很多。
牙签肉。相信很多小伙伴们小的时候都吃过。这家的牙签肉。羊肉质地特别鲜嫩。
酸甜软烂的炒红果。不知道你们爱不爱吃。虽然带着核,但是特别开胃。
糖果卷。是用山药,大枣,还有各种果仁,瓜仁做成的。没有那么甜,还挺好吃的。
豆汁儿。这个东西在网上引起了很大的热议,被评为最臭的小吃之一。可能很多外地人喝不惯这个味道,但是对于老北京的人来说,每天都要来上那么一碗。才感觉这就是生活。
说起牛街的美食,估计没有人不知道大益烤鸡。毕竟这家店是上过电视的。而且在这方圆1里随便找大爷大妈一问就知道。虽然说藏在小区的深处,但也不用担心找不着。他们家的鸡肉特别嫩,一点也不老。牙口不好也不用担心。