本日上午，记者跟从西城区市场监管局法律人员走进位于西城区输入胡同东侧地下的牛街清真牛羊肉市场。

 

市场公有两个出口，记者看到，每一个出口都有值守人员手持测温仪，对进入市场的全部人员开展测温，即使是法律人员也不例外。走进市场，法律人员随机选取了一个摊位，“请出示健康证和进货票据。”牛街食药所长处姜伟开门见山。谋划者递上健康证和当日的贩卖凭证，姜伟和同事一页页仔细范例。

 

“你们有重新发地进的货吗？”姜伟一面翻看进货票据一面问。“没有，我们的货都是从河北定州来的，放心吧，没有新发地的货。”谋划者回覆。在另一个摊位，牛街工商所副长处黄立东对费用举行了抽查，“本日肉筋几许钱一斤？”“不带签子38一斤。”“还行还行，费用平常。”因为几乎每天都在市场放哨，黄立东对费用十分敏感。

 

姜伟报告记者，本日这场搜检既是一场例行搜检，又是一次针对即日疫情变更的重点搜检，既要对食品生产谋划者开展健康证、采购凭证等关节的搜检，还要对费用、货源举行搜检和确认，如果发现无溯源凭证、起原不明、过时变质等不合乎食品安全尺度的食品，将会举行严酷查处。经过对牛街清真牛羊肉市场的搜检，法律人员没有发现问题。

 

随后，记者又跟从法律人员来到民族饭店内的唐宫海鲜坊，这里的菜品以海鲜为主。前来开展法律兼职的金融街食药所长处张颖直奔新鲜海鲜区域，餐厅厨师长赶紧拿来了本日的进货单：“我们的货都是公司直采，不走市场，对全部介入进货和运输的人员，都邑严酷做好防疫措施，查验健康码，确保安全。”没等张颖发问，厨师长就先做了回覆。“蔬菜和肉类有新发地的货源吗？”张颖边问边翻看纪录，仔细看了十几页后，没有发现问题。随后，法律人员还对唐宫海鲜坊的全部兼职人员的健康证等环境举行了例行搜检。