回民街，一个承载着前史的厚重和幽邃的姓名，那大街两端玲琅满目品色各异的清真美食曾经勾起过几代人对西安的回味。在这条回坊一条街上，经常有一个繁忙的身影，穿梭于游客与各商户之间，耐性细心的为大家处理各种纠纷和运营问题。他立足商会，服务于民，秉承“小商会、干大事”；他慈悲助困，贡献爱心，得到回坊人民的一致好评；他传达民族饮食文明，让回民街走进袁家村，将清真美食做为品牌的延伸和推行带给了更多人。他就是清真美食文明的传承人孙建平。
孙建平，1965年1月出生于西安市化觉巷,是一个土生土长的西安回民。于2006年成立北院门商会，共138家商户会员,其大街全长680米，运营餐饮、特产、工艺品等三大板块产品，是全国闻名的文明美食商业街，屡次入选“我国十大步行街”、“我国最受欢迎的美食小街”等，深受中外游客的喜爱。
尽管在他的带领和影响之下，回民街这个西安的清真手刺比起以前来更加响亮和更加为本土居民和中外游客所承受和称誉，但是，也仅限与西安这块土地之上，如何将老祖宗留下的这个清真美食发扬光大，让其走出西安，走出陕西，乃至面向全国，走进国际美食行列之中。这些问题时间困扰着他。
功夫不负有心人，在孙建平努力之下，咸阳礼泉袁家村书记郭占武书记走入他的视线，本着发扬“清真美食，传达民族文明以及开发区域内旅行项目”的思维，二人一拍即合，与2014年10月开始在袁家村着手建筑仿制版回民街，不只仿制其运营形式古韵特色，更是和西安回民街美食口味一般无二。2015年9月19日，咸阳礼泉袁家村回民街隆重举行开街典礼，中央老领导、陕西省、西安市、咸阳市的领导到会开街典礼。
袁家村回民街是由政协委员孙建平与袁家村郭占武书记一起设计筹划，由孙建平先生投资建造，总投资一千多万元，全体建筑风格是以民国关中民俗风情为主。这条总长度二百余米的小吃街共有商铺57间，运营商户45户，有一百二十多个种类的美食,囊括了西安市回民街百年老店的精品小吃，处理当地就业人员一百多人。开业两年来，这条在袁家村的回民街迅速以其食品精巧、佳肴飘香、店堂洁净、服务热情、风味一起的民族风情吸引着各地游客。
入驻袁家村是孙建平勇于创新，是关中民俗文明与少量民族文明的有机的完美结合，是对加强民族团结、安稳社会调和、促进经济发展及一起致富有着重要的意义。一起也是孙建平委员筹划袁家村回民街的最初设想，也是最终目标。
进入袁家村东门里，回民街的牌楼直映眼皮，金黄色的三个大字衬托在巨大古拙的楼牌之上，显的优雅而又不失古色，与回民街以及街上两旁的清真小吃有机的融为一体，给人的感觉，这不像是走在小吃街上，倒像是走进了文明之乡，周身弥漫着一股浓浓的中华一起的清真文明气息。
为了尊重民族文明与信仰，尊重穆斯林“依寺而居，依坊而商”的传统民族文明生活，孙建平在袁家村回民街规划最初早就想好了对策，在大街中部建筑了古拙高雅的清真寺，建筑的清真寺可一起容纳回民街商户和穆斯林游客一起礼拜，为发扬穆斯林爱国爱教的光荣传统，进步发扬穆斯林的宗教文明奠定了良好的根底，清真寺为魂，回民街为骨，这样的有机结合，给世人出现出了一个完整的回民街风貌。
身为莲湖区政协委员的他在工作之余并没有忘掉作为一名委员应尽的责任，“关于回坊拥堵以及提升改造”的提案得到了上级领导的高度关注。
孙建平身为一名民族企业家，虽不善言谈，但喜爱用实际举动干事，多年来，他把做慈悲工作当成自己一生的事业，他牢记伊斯兰教规，做善事不能张扬，静静无闻地、兢兢业业做好每一件事。十多年来他为抗震救灾、捐资助学、残障人士、社会福利事业、少量民族地区困难群众等捐助的物资、现金达400多万元。身为商会会长及人民调解员的他，屡次化解民族矛盾，在政府与回民、回民与汉民间架起了一座交流的桥梁和心灵的枢纽。
孙建平不只个人献爱心，还屡次组织商会会员一起做好事，2008年的5.12地震，4次赴汶川检查灾情，以他为组长成立了“商会及民族企业救援队”。在他的号召下，商会会员、民族企业家、各清真寺纷纷为灾区捐款捐物。除此，孙建平常年发动沿街商户、清真寺以及民族企业家出资协助回坊困难少量民族大学生，为每个大学生送上行李箱和学习用具。仅2014、2015年度他就为学习巷社区贫穷大学生资助10.5万元。
长久以来他在自己的年收入赢利中除拿出2.5％的斋卡斯外（伊斯兰教规中要求应布施部分)，又拿出10％的赢利作为慈悲扶贫帮困资金。多年来他经过自己的静静贡献，唤起越来越多的人们参加到爱心举动中。离别之际，望着他繁忙的身影，笔者祝愿他，希望在他的带领和影响之下，可以将回民街清真美食品牌发扬光大，传遍国际。
