如今清真美食的店铺早已开遍全国各地，即便是挑剔的吃货也难以抵挡清真美食的诱惑，接下来，贪吃鬼大萌将从众多清真美食中挑选5款为大家介绍，其中我最爱的就是涮羊肉了，准备好看着图片流口水了么？
1.涮羊肉
夏天谁都爱吃冰淇淋，但冬天最让人嘴馋的美食排行榜，涮羊肉必须有名字，特别是最近许多城市都纷纷下起了雪，涮羊肉绝对是御寒美食的不二之选。可能有些南方人不懂涮羊肉是啥意思，涮的意思就是将食物放锅中摆动，其实就是"羊肉火锅"，主要涮的就是羊肉，这可是北京的一大风味美食呢！
2.羊杂碎面
杂碎面在港片中出现蛮多次的，作为一个喜欢周星驰电影的吃货，对《食神》电影里周星驰吃杂碎面的场景实在记忆深刻，而且他还给出了自己对那碗面的美食点评。
正如电影里面所说，杂碎面就是一份既好吃又便宜的街边美食，性价比很高。而清真美食中的杂碎面，在吃的时候还会在羊杂汤里泡馍或加一些萝卜片。
3.烤全羊
烤全羊曾经是不少大胃王喜欢展示的一道美食，为什么要说曾经呢？因为现在咱们国家不提倡这种形式了。在短视频流行的当下，吃货们想必都看过烤全羊的制作流程，看着简单，实际上很考验大厨的手艺，里面要烤熟至少得耐着性子烤二三遍，同时外面的皮不能糊了或硬了，另外，选择什么样的羊用来烤也很重要。
4.手抓饭
提到用手吃东西，你们的第一印象大概率是想到印度人吧。其实，新疆地区也有一道美食叫"手抓饭"，由于当地人对它喜爱有加，所以手抓饭在当地的地位是很高的，但做法并不算难，有点类似焖饭，主要是用大米、羊肉、胡萝卜、洋葱加上清油焖制而成，如果有条件的话，推荐用羊油来做，特别香！不过有些遗憾的是，现在的餐厅基本都为它配备了筷子勺子，所以手抓饭算是徒有虚名了！
5.粉汤
你们家招待客人和亲友一般会做什么菜呢？在新疆地区，回族人民通常会做粉汤，这是回族妇女特别擅长的一道小吃，据说每一个回族妇女都掌握这道小吃的本领，而且谁家的粉汤做得更好吃，会得到大家的称赞呢。觉得吃粉汤太单调？别慌，他们通常还会端出一碟碟油香，和粉汤搭配一起，怎么吃都过瘾。
"清真"这五道菜太好吃了！最爱涮羊肉，手抓饭地位高却徒有虚名！今天的美食专栏就分享到这里了，除了这五道清真美食，你还喜欢清真的哪些美食？欢迎留言告诉大家哦！
